焖酥鱼的家常做法窍门 鲅鱼焖酥鱼的家常做法窍门

老铁们 ，苦瓜大家好
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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条、瓜鱼姜适量
、做法做法蒜适量、大全盐适量、家常油适量、视频生抽。苦瓜

做法 ：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块 。

2、鲜鱼去鳞
、去内脏，洗净，切段
。

3 、姜切片、蒜用刀拍烂。

4
、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用 。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下
。

6、加入水少许，煮3分钟 。

7 、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可。

鱼煮苦瓜怎么做

材料：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、姜适量 、蒜适量 、盐适量、油适量、生抽 。

做法：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块 。

2、鲜鱼去鳞、去内脏 ，洗净，切段
。

3、姜切片 、蒜用刀拍烂。

4 、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5
 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香 ，放入苦瓜
 ，加糖 、盐、生抽翻炒一下 。

6
、加入水少许，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料：扒皮鱼、苦瓜

辅料：生姜、小番茄 、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼，洗净，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤 ，再切成小块，来备用 。

③生姜切成丝
，芹菜也切成丝
 ，来备用 。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水，等待水沸腾 ，下苦瓜块 ，下姜丝
、大约10分钟后 ，下扒皮鱼，等待再次沸腾后 
，小番茄、盐、味精
、芹菜段 、搅拌均匀，即可
，关火，上桌。

OK 
，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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