豆角凉拌家常做法(豆角凉拌家常做法大全)

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本文目录

1. 凉拌龙豆角的豆角豆角大全家常做法
2. 凉拌豆角的家常做法
3. 豆角凉拌花生米的做法

凉拌龙豆角的家常做法

1、龙豆去头去尾
，凉拌凉拌从中间掰开。家常家常

2、做法做法锅里面加适量的豆角豆角大全食用油，油温至6成热 ，凉拌凉拌下入龙豆炸至虎皮色、家常家常微微起皱，捞出备用。

3、蒜切成末，葱切丝 、红椒切成丝 。

4  、锅中加入底油，倒入花椒 、蒜末 、葱丝 
、红椒丝
、龙豆，加入食盐  、鸡精 、芝麻 
，翻炒入味后装盘 。

凉拌豆角的家常做法

1 、豆角清洗
、切去两头、根据豆角的长度，切成5cm--8cm
。

2、炒锅注水加热至沸腾。

3 、给锅中加盐、油(这样汆出的豆角既有味有绿)，下豆角、汆至7成熟 ，捞出用凉水过凉备用 。

4、将过凉的豆角装盘，图案可以靠自己的想象 
，摆出许多的图案。

5 、将蒜剁成细末，装碗、依次加入盐、味精 、醋
、香油调匀，浇到豆角上即成!

功效  ：对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻 、呕吐、女性白带等症状 ，可以起到一定的治疗效果 。糖尿病患者由于脾胃虚弱，经常感到口干舌燥，平时最好多吃扁豆 。女性可以将扁豆炒熟成末，每次6-12克，用糯米酒或温水送服，能够缓解白带多的症状。

豆角味甘、性温，具有暖脾胃 、下气 、益肾 、补充元气的作用。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜，不仅味道鲜美，还有温补的作用 。

豆角凉拌花生米的做法

1、用料：长豆角300克 ，蒜2瓣 ，油炸花生米10克 ，葱1颗，糖3克 ，芝麻3克，辣椒粉5克
，姜一块 。

2 、豆角洗干净 ，掐成小段 ，水烧开 ，加点油盐，悼熟豆角。

3、豆角悼熟后捞起来 ，拌上适量盐 ，再把姜蒜末
 、辣椒粉、葱花、芝麻铺在豆角上
，油烧热
，浇在调料上，再加点糖和油炸花生米拌匀即可。

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